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次氯酸钠能用作香蕉的抑菌剂吗?

发布日期:2016年11月14日 点击:868

香蕉工厂化育苗生产已有约20年的时间,育苗成本是制约香蕉工厂化育苗的核心问题之一。植物开放式组织培养(以下简称"开放组培"),是在杀菌剂的作用下,使植物组织培养脱离严格无菌的操作环境,不需高压灭菌和超净工作台,利用塑料杯代替组培瓶,在自然,开放的有菌环境中进行植物的组织培养,从根本上简化组培环节,降低组培成本。日本等国开放组培已广泛应用于菊花及兰花等观赏植物的组织培养中,中国对葡萄,梅花,魔芋等开放组培已有研究。海南作为中国香蕉的重要产地,种植面积大,组培苗的需求量高。

本研究以"巴西"香蕉继代培养获得的分化芽为材料,将不同浓度的次氯酸钠溶液加入香蕉培养基中,确定次氯酸钠作为香蕉开放式组织培养抑菌剂的有效浓度,以及增殖,生根培养的最佳浓度,以期建立香蕉的开放组培体系,简化组培步骤,降低工厂化生产成本,通过实验得出如下结论:

1、植物开放式组培技术的关键在于找到有效的抑菌剂。目前利用抗生素、农药、家用消毒剂、植物提取物、食品添加剂等作为抑菌剂方面的研究均有报道,但用次氯酸钠作为抑菌剂方面的报道在国内尚未见报道,国外仅报道过次氯酸钠用于几种观赏植物的开放式组培本试验选用的次氯酸钠是含氯消毒剂中最为常用的一种,其杀菌谱广,作用迅速低毒,价格低廉,而且对病毒,细菌,真菌和芽孢均有较强的杀灭能力。

2、香蕉工厂化育苗生产已有约20年的时间,而育苗成本是影响香蕉种苗工厂化生产的核心问题之一。培养基配制与灭菌成本,接种成本占总成本的20%。与传统香蕉组织培养技术相比,在香蕉组织培养基内添加浓度为0.014%的次氯酸钠溶液所建立的开放式组培体系,可以有效降低组培育苗的生产成本,培养基添加次氯酸钠可以代替高压灭菌.降低灭菌成本70%以上;开放式接种方法可以不使用超净工作台,而超净工作台耗电成本占接种耗电成本的46%。此外.由于不必经过高压灭菌,使培养基的配制效率提高,对培养基中营养元素的破坏少;对无菌操作的要求降低,操作过程较传统组培简便,工人的接种效率也随之提高。因此,使用开放组培不仅可以降低设备成本,耗电成本,生产效率也可以得到提高,间接降低人工成本。

3、本研究结果表明.次氯酸钠可作为香蕉开放式培养的抑菌剂,以浓度在O.01%~0.02%之间最好。巴西香蕉的增殖与生根培养选择0.014%浓度的次氯酸钠最佳,在此浓度下香蕉增殖系数与生根率较高,分别为2.48%、83%。

4、开放式组培污染率高,但污染瓶内细菌真菌等的生长受到抑制,仅局限在落菌点附近,未污染外植体可采取转接的方法进行挽救,提高有效外植体的数量,降低高污染率的不利影响。本试验中香蕉开放式组培分化芽的生根率显着低于传统组培,除污染率的影响外,还可能是由于次氯酸钠产生的次氯酸对外植体生长具有一定的影响;次氯酸会对外植体造成伤害,由表3及图2可知,根系对消毒剂的作用敏感,生根率显着降低,前人的研究结果亦表明,根数与根长对消毒剂的敏感性强;次氯酸可能导致培养基pH值降低,影响了组培苗对NAA的吸收,导致生根率降低.生长素类物质被吸收到细胞膜内的速度受到pH值的影响较大,如培养基中的pH值低于6.0,NAA进入细胞的作用即停止。因此.香蕉开放式组培如何提高组培苗的生根率,有效解决抑菌剂对组培苗的伤害作用等问题还尚待解决。

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